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COCINA SALUDABLE

COCINA SALUDABLE

Las técnicas de cocción modifican los alimentos. No es lo mismo hervir unas patatas que hacerlas al horno o freírlas. Tampoco lo es comer un filete de merluza rebozado que hacerlo a la plancha; ni un brócoli al vapor con aceite de oliva que un brócoli al horno hecho...
PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO

PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO

Comenzamos otro año con muchísimas ganas de cambiar y mejorar nuestras vidas, implantar hábitos saludables y comenzar a trabajar más en nosotros y en nuestros sueños pero…¿sabes que suele pasar? Que pasa el año y no ha cambiado nada asi que te dejo unos...
HABLEMOS DE LOS HUEVOS

HABLEMOS DE LOS HUEVOS

Últimamente he escuchado muchos comentarios negativos hacia los huevos o miedos a comerlos por tener colesterol y quisiera compartir cositas que pueden ayudarles a entender mejor porque es positivo comer huevos y eliminar falsos mitos… Durante décadas, el huevo...
¿NORMAL O LIGHT?

¿NORMAL O LIGHT?

A menudo pensamos que los productos ‘light’ tienen poca grasa, pocas calorías o que son más saludables que sus versiones convencionales, pero no es exactamente así… Algunos reclamos en los envases nos pueden dar a entender que esos productos son...
¿ADICCIÓN AL AZÚCAR?

¿ADICCIÓN AL AZÚCAR?

¿Sabías que cada día, los españoles tomamos de media 70 gramos de azúcares libres, muy lejos de los 25 gramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS)? ¿Por qué crees que ocurre esto? El azúcar está en el punto de mira en las sociedades modernas. La...
¿EXISTEN LAS GALLETAS SALUDABLES?

¿EXISTEN LAS GALLETAS SALUDABLES?

Muchas galletas incluyen en sus envases reclamos relacionados con la salud, pero contienen una importante cantidad de azúcares, grasas o sal y una baja densidad nutricional, incluso algunas de esas galletas denominadas «saludables» o «lights» tienen más azúcar y más...
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